济宁玉堂酱园有限公司，300年老字号企业，中国四大酱园之首，玉堂酱菜曾贵为朝廷贡品，被慈嬉太后誉为“京省驰名，味压江南”。玉堂酱园成为运河文化的代表。  
　　在为该品牌进行系统的品牌规划中，大家都感到既兴奋又充满了压力，能在玉堂几百年的发展历程中留下自己的足迹自然兴奋，而如何保证充分挖掘品牌内涵，确保品牌文化得到升华则是最大的压力，体现在最不容易把握的标志设计上则难度更大。  
　　调查。调查了解才能明确方向，在对老字号品牌进行研究分析发现，老字号的标志有其特点——一般由书法体的字号名称作为标志使用。而对于“玉堂”来讲也不例外，3百年来，就是“玉堂”二字一直作为品牌的核心识别。在此基础上，我们确定了一个重要的设计法方向——以字号名称作为标志主体。  
　　于是开始从其它各个方面进行创作，传统图案、人物、盖酱菜缸的大斗笠、玉器、运河等等，但是一直没有感觉合适的标志出现。  
　　惊喜发现是在与玉堂老总的一次闲聊中，在玉堂新建的300亩工业园中，何总感慨到：玉堂在运河边上一待就是300年，这次搬家又在河边上，玉堂离不开水啊。  
　　何总无意中的一句感慨，我却为这个惊喜发现而兴奋——水！水！水！  
　　从300年前姑苏戴玉堂沿运河北上到济宁创建玉堂酱园到100多年前玉堂酱菜经运河运到北京而贵为贡品，不都是因为有水吗——运河的水。  
　　300年来，运河母亲哺育着玉堂，伟大的母亲永远不会让自己的爱子受委屈的。 
　　水就是玉堂的吉祥和财富。  
　　立刻以“水”为概念进行创作，于是很快，1天之内就做出了让人欢喜的标志，玉堂人看了也都高兴地说：对，就是她！  
　　水代表流动、沟通、融合、财运。波光粼粼的水面，代表运河母亲；沧遒的书法体，图形上的视觉残缺，无不让人感叹玉堂300年的坎坷，但无论怎样，运河母亲永远佑护着玉堂。  
　　对于有一定历史文化的品牌来说，都有其特有的行业或自身的文化内涵，在新的形象更新中，一定要深入挖掘，找到品牌核心的东西进行演绎，这样品牌文化才能得到升华。玉堂就是典范。 

来源：中国糖酒网信息中心