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《中国评介》:当前的羊奶行业基本上以中小型企业为主,没有主导品牌的推动,羊乳企业应如何去运作市场?
马帅:消费者越来越理性,对乳品市场要求越来越高,就像春晚之所以年年有人抱怨,不是导演的水平越来越低,而是观众的口味在提升,因此乳品企业在高期待的情况之下,一定要创新思路,从消费者角度考虑市场新品的推出,更多从乳品的健康、营养的角度去考虑市场。台湾的乳品市场特别是婴幼儿乳品市场是以羊奶为主、牛奶为辅,未来国内可在烽烟四起的牛奶市场中,羊奶可能将会有一个新的趋势。
在南京乳品硝烟中,蒙牛、伊利、光明等传统全国品牌仍然占有主导地位,尤其2008年国内各乳品企业纷纷推出大果粒乳品,成为消费市场的热点趋势。我们金阳光乳业作为地方性乳品企业,一方面不想放弃这个热点市场,另一方面如果跟在蒙牛、伊利的后面,拾人牙慧,只能在夹缝中获得一点点市场。
因此我们金阳光乳业通过分析市场,认为这个产品定位的消费者人群以女性居多,特别是职业女性,继而我们在南京推出了羊奶大果粒。羊奶营养、健康,含有EGF美容因子,脂肪颗粒小、易吸收,与同类型牛奶相比,有很强的产品优势,产品差异化也很明显。我们随后通过积极的市场运作,迅速地在南京所有的苏果超市上柜,市场反映非常良好。结果一个星期之内,包括大型的华润苏果都主动向我们跟进要货,部分终端甚至标超脱销。
来源:中国糖酒网信息中心
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