孝子月饼
2012-11-07 (来源: 中国糖酒网信息中心)
说来也许你不信,和现在的月饼比起来,古代月饼实在是俊俏多了。从形状上来看,古时候的月饼有方形、莲花形、桃形、菱花形、兔形、猴子形、佛形等。图案方面就更绝啦!有的月饼上面刻着月宫仙居,里面落寞的嫦娥、捣药的玉兔清晰可见。有的月饼则走文学路线,刻上一首名诗。在近千年后的今天,为了应“团圆”的意境,月饼的形状已经固化为了“圆”形,而上面的图案也大多寥寥几字,俨然成了馅料的说明书。它们之间的争奇斗艳,已经完全脱离了外形的范畴,而是向味道和包装等方面蔓延。所以,现在的月饼界,其实一点也不冷清。这不,中秋节还远,各大月饼品牌商的月饼已纷纷来秀“范儿”了。
离中秋还有 2个月,但各地月饼早已提前上市。而且虽然今年月饼原材料、人工、流通环节等成本上升,但受经济整体形势影响,月饼的整体价格与去年持平,只有少量品类有上涨。而且月饼的包装风格、包装材料等多方面较往年都有更新与优化,大包装、豪华包装已不多见,纸盒类的简约型包装占多数。如:震远同的孝子月饼。
来源:中国糖酒网信息中心