在肉制品行业的生产企业来说，很多企业都纷纷通过加大对于产品的安全管理提升企业形象，双汇集团自2008年开始构建至今，全产业链模式日臻成熟，并逐渐形成自己的独特优势，从饲料研发、种猪培育、生态养殖、到加工生产、冷链物流，再到终端销售，由于涵盖了三农产业发展的全过程。
    作为国内肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，也是国内最早一批成熟壮大起来的肉制品企业，双汇集团在食品安全方面已经未雨绸缪，始终把产品质量与安全置于首位，走在了行业的前面。
    双汇火腿肠食品业树立文化新坐标，改变了传统肉制品加工行业普遍存在的设备材质粗糙、机械加工手段匮乏、自动化控制技术和元器件薄弱、管理方式粗放的问题，为行业优化整合起到积极的示范作用。
    通过各种方式双汇集团在国内获得了很好的进步和提升同时也推动了国内肉制品行业的不断发展，双汇并按照现代化、规模化、集约化、信息化的发展方向，积极采用先进适用技术改造肉类加工业，引进先进技术，将高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线。并抓好管理保证质量确保稳健发展，双汇对食品安全一直以来都没有放松过，通过各种创新，先进技术并严格监管，打造完美健康食品送消费者家中。

来源：中国糖酒网信息中心