橄榄业的副产品—橄榄渣尤其在阿拉伯世界数量很大，仅约旦每年就达4．5万吨。近几年，一直有人在研究利用这种原料作为动物的饲料来源，并已成功地用于替代麦鼓喂牛、替代大麦喂绵羊。
    橄榄渣在家禽饲养业中的价值也已有了试验。所用的橄榄渣首先要在120℃下经高压消毒一小时，或用不同水平的Na0H进行预处理，然后对经预处理过的橄榄渣用不同的生物催化剂处理10天，目的是使橄榄渣的本质化减弱，使其ME含量在生物学上的可用数量更高。到目前为止，试验结果令人鼓舞、大有希望，从采食量、生长及饲料转化率这些参数看，反应也是积极的。在饲养场实际条件下饲喂这种新的家禽饲料，其经济及技术的可行性尚需进一步研究确定。

来源：中国糖酒网信息中心