国内由于当前市场经济的不断完善和发展，以及消费者消费观念的不断变化，消费市场所呈现出的各种新现象也被广大厂家所发现，中国是全球食品和饮料行业中的最大市场之一,市场价值约达到2.5亿美元,对休闲与功能消费相关的产品需求一直在增长,根据CeSIF的统计数据显示,2012年增长幅度为 10-15%,范围涉及约600个三线和四线城市.
    中国内地和台湾的大规模食品销售主力有:中粮集团、娃哈哈、蒙牛、双汇、康师傅、旺旺、徐福记.他们占据了主要的新市场,并在寻找新的供应商.从今天开始到六月末,杭州食品饮料企业巨头娃哈哈集团将进行其商务考察,寻找意大利产品来投入中国市场,扩大其商业网络.
    意大利贸易委员会是促进意大利企业国际化以及走向国外的组织,此次牵头正好迎合了娃哈哈的需求.当然这要归因于其做出的信息服务工作.意大利贸易委员会受中国集团委托向意大利企业进行宣传工作,寻找具有潜在兴趣的意大利企业和中国建立商业关系.为约300家意大利企业组织了超过500次的会面.这些企业将于未来几天在米兰,那不勒斯,佛罗伦萨和巴勒莫的组织办公场所与中国商人见面.
    根据娃哈哈集团要求,参加会面的意大利企业需要满足一个条件,也就是在中国市场其品牌是没有被代理过的. 因此在米兰意大利贸易委员会组织为此次活动创立的网站上注册的成百上千的企业简介中,娃哈哈集团预先做过了挑选.企业主要是消费品领域(服装、配饰、鞋类、金饰品和服装饰品、化妆品、家居和幼儿用品以及食品),原因是中国市场消费模式正向西方发达国家靠近.
    中国人向来对品牌和市场销售非常敏感,总是寻找包装卫生、品质最好的产品,就如食品要求最健康,又最具实用价值.饮料、茶、瓶装果汁、速食面和其它快餐食品、乳制品以及非常西方化的产品如软饮料,葡萄酒和烈酒、橄榄油、面包、巧克力和早餐谷物类,以及辅助食品如矿物质和维他命等.速食食品和快餐的需求在不断增长,特色食品有:烘烤食品、小吃、啤酒和水、糖果和调味品、餐馆连锁等等. 近期,雀巢收购了银鹭和徐福记,百胜餐饮集团收购了小肥羊、联合利华提出收购香飘飘奶茶.这一趋势将不断延续.
    食品巨头娃哈哈意在多元化
    娃哈哈集团是浙江省省会杭州的食品巨头,是世界上最大的瓶装水制造商之一,由宗庆后创立,他担任着娃哈哈集团的董事长兼总经理. 娃哈哈在中国有8000个分销商和超过20000个批发商.此次意大利之行的目的就是将业务多元化,销售欧洲进口的产品.
    娃哈哈的商业拓展策略包括杭州十月即将开业的第一个购物中心WAOW PLAZA广场:5层,共30000平方米,各省大中型省会城市均效仿该模式. 购物中心销售二三线欧洲产品以及婴儿产品到十岁的儿童产品,这在中国确为名副其实的创新.

来源：中国糖酒网信息中心