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让更多的优质产品走进消费者中
2012-11-09 (来源: 中国糖酒网信息中心)
 多年来伊利集团通过各种方式很好的提升企业的科技实力,同时从更多方面积极推动产品效益的改进,让健康的产品走进消费者中,10月9日,有媒体在“科学发展·成就辉煌”专栏中,发表题为《中国乳业步履铿锵再前行》一文。文中报道了中国乳业振兴发展现状,全面展示了伊利集团在质量管控方面所取得的实际成效,充分反映了国产奶业素质不断提升,伊利质量管控工作逐级完善。
    载文称,伊利集团对乳品质量的管控,正是中国乳业近几年来以质量为生命线、加快转型升级行动的一个缩影。从自动化挤奶,到GPS全程监控运输,再到全程追溯机制,伊利确保了产品生产的每一个环节都在严格的监控之下,有利于公众对每一个生产细节的监督。
    对于产品的生产以及监管各个方面,伊利都尽量做到企业的科技化有效管理,据工作人员段俊峰介绍,公司对挤奶过程有明确要求,奶牛在挤奶之前要先进行牛体清洁,每头牛都有自己的消毒纸巾,用完便丢弃,挤出的前三把牛奶不要,然后再由机器挤奶,挤完后还要进行药浴,然后进行设备清洗及记录。伊利集团原奶事业部员工范争气回忆当年的情况时说:“过去我们无法控制奶车的位置,我们就采取人盯车、人盯站、人盯人的‘三盯’模式确保奶制品安全,但这样的措施长期坚持难度很大。”为了加强质量管控,伊利集团开始引入GPS系统,查看每辆到厂运奶车行驶轨迹、停车时奶罐状况,检查运输过程中是否存在疑点等问题。截至目前,伊利集团2000多辆运奶车已全部安装GPS监控系统。

来源:中国糖酒网信息中心

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