为贯彻落实中央及省市县各级政府关于严厉打击食品非法添加行为、切实加强食品添加剂管理的要求，6月4日，冠云公司举行了落实添加剂安全管理责任书签订仪式。仪式由董事长雷秉义主持，公司中层以上干部和兼职检验员三十余人参加了责任书签订仪式。 
    会上，质管部经理李云文分析了当前国内外严峻的食品安全形势，对进一步强化公司食品安全管理、严格规范食品添加剂使用采购、存储工作进行了部署，并结合公司实际情况，从添加剂采购、验证、保管、配料等环节进行了责任明确，确保各环节分工负责，责任到人，不出纰漏。 
    与会中，雷董事长希望参会人员要继续增强维护食品安全的意识，明确自已的责任，要求做到两个不损害，即：一不损害消费者的利益，二不损害集体的利益，从小事做起，保证质量安全，确保冠云成为食品安全的一片净土。 
    会议结束时，各位责任人一一签订了食品添加剂管理责任书。与会人员纷纷感言：通过这个仪式，既增强了食品安全的意识，更明确了自己的职责，为下一步的食品安全工作明确了方向，要时刻做到为消费者负责，为市场负责。

来源：中国糖酒网信息中心