多年来国内的肉制品行业发展迅速，居民肉制品消费也在不断增加，因此推行食品的安全知识也是很有必要的，近日，“中国食品安全万里行”活动于江苏拉开帷幕，本次活动通过质量安全展会、科普讲座、服务咨询等方式针对民众与业内人士展开。
    据了解，在“中国食品安全万里行”座谈会上，雨润集团总裁李世保发表了重要讲话。“一直以来雨润集团始终把文化先行放在首位，不仅仅做的是食品，更是良心。” 雨润生产产品坚持“三不原则”和“四不放过”，即不接受、不生产、不交付不合格产品。对产品质量中存在的问题，找不到原因不放过，问题得不到解决不放过，拿不出纠正措施不放过，责任人得不到处理不放过。
    雨润积极推动产品的营养升级，让更多的消费者可以品尝到更加安全和健康的食品，在雨润集团中，企业制定了内控标准和制度以及拥有十六万字的雨润食品安全“法典”，同时，合理的发展周期和良好的生产配套，为雨润集团的理念成果增添了用武之地，而全产业链经营，纵向覆盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、生鲜连锁、熟食专卖、冷链运输和电子商务；横向延伸至生物制药、农产品物流、包装印刷、机械制造等，使得雨润发展成从田头到餐桌的全链经营企业。
    此次“中国食品安全万里行”活动以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，由中国食品安全报社联合出入境检验检疫局、省海洋与渔业局、省食品药品监督管理局主办，省食品安全委员会办公室、省农业委员会、省工商局、省质量技术监督局共同支持。启动仪式后，活动还将在江苏省各地市陆续展开，通过进社区、进企业、进农村、进校园、进机关的形式在全省范围举办知识竞赛等多种形式，普及食品安全知识。

来源：中国糖酒网信息中心