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冰糖枸杞银耳雪梨羹
2012-11-13 (来源: 中国糖酒网信息中心)
原料:雪花梨2个、银耳3大朵、枸杞半两、冰糖适量。
    做法:
    1、提前先把干银耳用温水浸泡(大概要泡30分钟左右),泡膨胀变软后即可,撕成小块备用。
    2、雪花梨洗干净,去皮去核。切成小块备用。
    3、枸杞洗干净备用。
    4、把枸杞、银耳、雪梨、冰糖一同放入锅中,加适量水,大火煮开,然后转小火煮40分钟-1小时左右即可。另外由于雪花梨比较容易煮熟,所以不喜欢吃太软的也可以后放入锅内。

来源:中国糖酒网信息中心

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