说到坚果大家都不会陌生，作为生活中的一种消遣，坚果在某种意义上有其独特的地位。
    先从定义上来认识一下坚果：果皮封闭、坚硬，内涵种子，营养是非常丰富的。常见的坚果有核桃、板栗、葵花籽、开心果、甜杏仁、南瓜子、花生、松子等等多种。下面简单的介绍一下一些坚果的食用好和食用禁忌。被誉为长寿果的松仁可以 防止动脉硬化等等；肾之果可以健脾养胃，但是要适量食用；杏仁中

含有的营养物质可以抗癌、治疗哮喘等等；食用葵花籽能够治疗忧郁；莲子能安神，开心果对心脏有好处等等。至于说吃坚果有什么禁忌，其实就是要根据自己的体质适量食用，比如说核桃每周吃上两三次就可以了。
    有一种更为好的食用坚果的方式就是和其他的食物品种搭配食用，做一些美味佳肴，口感更好，效果更佳。但是也不能不说的是现在的食品质量安全问题，坚果在选购的时候同样要很仔细，防止一些不必要的事情发生。

来源：中国糖酒网信息中心