1、我们可以从它的产品说明上看配料表，真正的乳酸菌饮料会在配料表上标注有乳酸杆菌的字样，反之若没有标明的就不是真的乳酸菌饮料。乳酸菌奶是我们大家公认的营养全面的饮料，乳酸菌饮料里含有的乳酸菌成分具有很高的营养价值。它是把鲜乳或乳制品作为原料，经过发酵后加入一些水或者其他成分而调制成的乳饮料。它在发酵过程中会产生大量的对人体有益的物质——乳酸菌。而没有经过发酵的产品中不会产生乳酸菌成分，那么它们只属于乳饮料，而不是乳酸菌饮料。
    2、乳酸菌饮料又分为活性乳酸菌和非活性乳酸菌，我们可以通过看产品说明来辨别它是活性还是非活性的。活性乳酸菌没有经过高温杀菌，这类饮料都需要冷藏，所以在购买时要注意产品日期。非活乳酸菌饮料是经过高温灭菌的，可以常温保存，但是我们买时也一个注意它的保质期。
 

来源：中国糖酒网信息中心