民以食为天，从早忙到晚就是为了碗里的一顿饭。北京，不少的人也在直接经营食品生意，他们还要面对的是来自全国食品行业的压力。北京作为国家的首都，除了是政治中心也是经济文化的交流中心，食品行业散布在北京的各个角落也就不足为奇了。

    北京的交通很方便，公路，铁路，航空都是十分便利的，这是北京食品行业发展的一个重要支撑，而且北京是全国的人口流动很大的一个城市，食品行业的发展，就会带动大大小小的食品批发市场的产生。北京的食品批发市场一般来说是规格和管理都比较健全的，这就为更多的批发商带来了更多的便利，同时也便利了京城人们的生活。北京有着众多的不同规模的食品批发市场，比如位于丰台区的小井小食品批发市场，大钟寺银海食品批发市场，北京肉类食品批发市场等等。这些食品批发市场的壮大就相应的产生一些其他的服务机构，比如食品行业协会等。
    北京食品批发市场的发展，在某种程度上 影响着全国很多行业的食品发展，对于促进经济的发展繁荣有着重要的意义。

来源：中国糖酒网信息中心