青岛人每天吃多少盐？市卫生局开展的一项调查表明，平均每人每天摄入量达11.9克！远远大于每天最好为5克的标准，还有部分居民人均日摄盐量高达23克。据统计，平度人均日摄入盐17克，是青岛口味最重的地区。我市摄盐量最低的地区是城阳，人均日摄入量为6.5克。 
    青岛人吃盐多，高血压患者情况怎样？我市最新调查显示，我市15岁以上人群的高血压患病率为37.7%，35岁-74岁人群的发病率高达43.2%。据此推算，岛城每三人就有一个患高血压。 
    医学研究表明，若每人每天摄入食盐增加2克，收缩压（高压）和舒张压（低压）就会分别增高2.000Hg和1.222Hg。食盐中使血压升高的成分是钠离子，吃的盐多,进入体内的钠离子也会增多，从而使大量的水分在身体内存留，造成血容量增加、心脏负担加重等一系列变化，最终导致血压的升高。据介绍，市民对高血压知识的知晓率较低,只有18%。

来源：中国糖酒网信息中心