茶饮料生产的基本流程制作流程、关键环节都会进行检查，在关键环节检查一般会检查原辅材料和包装材料的质量、车间卫生、设备消毒情况、配料的计量等方面。一般情况容易出现设备、环境、原材料由于管理不到位进而出现质量问题的现象。

      令外，拥有茶饮料生产许可证的厂家都会要求具备必备的生产设备，如水处理设备、配料罐、过滤器、杀菌设备、消毒设施、自动灌装封盖设备、生产日期和批号标注设备等。
     为了严格控制产品质量，都要求具备规定的出厂检验设备，并作出明确的检查项目。检查的项目会包括感官要求、净含量、茶多酚、咖啡因、苯甲酸山梨酸等，具体检查项目要根据具体产品确定。另外，茶饮料还应表明是否含有蔗糖、茶坯类型等说明。一般在成品仓库内还要进行抽样检查，从同一规格、同一批次的合格产品中随机抽样，抽样基数要多于200平，抽样数量为18瓶。具体抽样数量还要根据实际情况确定。

来源：中国糖酒网信息中心