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变革中求进的加荣食品有限公司
2012-11-14 (来源: 中国糖酒网信息中心)
1995年7月加荣食品有限公司成立,20多年来几代加荣人坚持“质量、诚信、谦和、前瞻”这一不变的信条,不断成长、不断开拓,成为公司重要的老牌合资企业。历史在前进,加荣也顺应时代的潮流不断的变革,新形势下,全球金融危机的影响还未减弱,加荣成长的道路是艰辛的,但加荣人相信凭借他们的汗水和智慧,没有什么困难是不可战胜的。 
    在以面包粉为主打产品的加荣食品有限公司,面包粉既是所有粘粉类食品的支点,又是公司外销的重要赢利点,而现今的面包粉市场竞争是日趋激烈的,如何在市场这块大蛋糕中划出一块大大的份额给加荣,这是摆在加荣全体干部职工,特别是经理于建水面前的第一大问题。加荣产品中附加值较高的是粘粉食品系列,而目前国内供应的竹荚鱼、鳕鱼质量不稳定,价格也相对偏高,如何在货源稳定的情况下拿到质量最好,价格最低的原料,这又是摆在加荣面前的难题。在国际上,有着先付款后供货的国际惯例,这种惯例对于供货商来说是极其有利的,而对于产品链中的生产商却危害甚大,假使发生供货商得到货款延缓供货、提供的货物原料质量不合格等事件就会使加荣的生产受到损失。另外,部分代理商、供应商的层层获利也会使加荣的生产成本上升。 
    面对这些难题,加荣食品有限公司管理层集思广益,积极引导下属部门趋利避害,对加荣进行了大刀阔斧的改革。 
    为使加荣食品的面包粉产业由量的增加转变成为产量增加、质量飞跃,加荣食品有限公司积极动员车间、品管部等部门反复改良生产工艺,并联合国内酵母产业的龙头安琪公司改良加荣面包粉的原有配方,增添了安琪SP蛋糕起泡剂,使面包粉的品质有了质的飞跃。 
    为了缓和客户对面包粉需求猛增的压力,于建水总经理采纳了车间主任冯山和机电部长张永泉的建议,更换了面包粉专用刀,并改变以往面包粉筛网为正方形孔的惯例,特上了一系列长方形孔的特质筛网,既使面包粉的外观、产量有了进一步突破,又最大程度的满足了客户的需求。 
    针对国内客商提供竹荚鱼、鳕鱼质量不稳定,价格偏贵的情况,加荣食品有限公司积极联系国外供应商,先后从挪威、冰岛进口船冻、陆冻蓝鳕鱼、又从韩国进口了竹荚鱼,提高了鱼货的保鲜度、质量,同时稳定了货源,降低了价格,仅此一项就为公司节省资金三十多万元。 
    于建水经理通过多次与国外客户沟通、磋商,争取到了客户的最大理解,改变了先付款后发货的国际惯例,采用边发货边结款,先发货后结款等多种方式,进一步节省了公司资金。 
    在努力创造好外部环境的同时,加荣采购部积极和总公司采购部,市场信息部联系,及时了解市场行情,缩减代理商、供应商队伍,减少中间环节,以求最大程度的降低原材料成本;改革了加荣机电部维护机器设备的方法,要求机电部员工在生产工人下班后进行检修维护,在不占用生产时间的同时,保障了机器设备正常运转。 
    改革、求新、进取。加荣食品有限公司在集团公司董事会的正确领导下,在总经理于建水的带领下继续坚持“质量、诚信、谦和、前瞻”这一不变的信条,突破困境,走向更加美好的明天。

来源:中国糖酒网信息中心

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