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提说到澳门,除了想起小时候唱的那首儿歌“七子之歌”,还有就是那里美味的食品和饮料了。1999年12月20日,澳门回归祖国的怀抱。葡萄牙人曾占领澳门的主权四百多年,进故宫这么些年的欧洲文化的洗礼,使澳门成为了一个东西方文化相融并存的一个城市,于是,国家对澳门实行“一国两制”的政策,成为特别行政区之一。
澳门鲜蚝。澳门在刚开始的时候,就是个小渔村,多半与水生物打交道,以蚝为主,蚝壳内壁光亮如镜,于是澳门以前就叫做了“蚝镜”,由此可以看出蚝与澳门的渊源。蚝既可鲜食,也可制作成蚝油,是深受广大群众喜爱的食品。
澳门的老字号特产食品——杏仁饼。虽说杏仁饼的创始地虽然不是澳门,但杏仁饼在澳门得到了飞跃的发展,形成了一大澳门特色,入口甘香松化,回味无穷。
猪扒包,也就是猪排包。也就是在一个面包上涂抹上牛油之后,再在面包里夹一块猪排,这个可是澳门的有名食品。
来源:中国糖酒网信息中心
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