说到蛋白型固体饮料，我想大家都是一片茫然的。因为这个名字太专业了，但是，如果我要是提到老酸奶，我想大家就非常的熟悉。其实，老酸奶就是蛋白型固体饮料中的一种。所谓的蛋白型固体饮料，我们从字面意思上就可以看出来，蛋白型固体饮料其实就是一种富含蛋白质的固体型饮料。
      对于老酸奶，大家都是十分熟悉的，有很多的人也都喝过老酸奶，小时候喝过的老酸奶是那么的纯正，但是，现在的“老酸奶”可不是以前的老酸奶了。现在我们喝到的“老酸奶”其实有些是已经失去原来老酸奶的本质，为了方便和节省时间，现在的“老酸牛奶” 在制作的时候用到了很多的添加剂，以此来提高生产的效率。甚至现在，网络上还一直传，说老酸奶是皮革做成的酸奶。对于“老酸奶是用皮革制造的”说法，其实是有漏洞的，实际上，酸奶并不是由皮革直接制成的，而是由皮革中脱出的皮革水解蛋白做成工业明胶，再由工业明胶做成老酸奶。这种做法是非常对人们的健康非常有害的。所以，我们一定要坚决的抵制皮革奶！

来源：中国糖酒网信息中心