油炸食品是很多人比较喜欢的一种小吃食品，而且也是我国传统的食品之一。我们常见的炸油条、炸麻花、炸丸子、炸薯条、炸面包等都是油炸食品，另外很多人经常吃的饼干、薯片类的休闲食品也可以算是油炸食品。
    油炸食品的种类也比较多，使用的原料不同，炸出来的食品类型也不同。油炸食品的种类可以分为面类、水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。我们经常吃的油条、麻花、油饼等都是油炸面制品，其他的炸香蕉、炸苹果还有一些南瓜饼、炸土豆等属于水果蔬菜类的油炸食品，最常见的还是油炸类的肉制食品，比如炸鸡腿鸡翅、炸鱼块等。
    不管哪类的油炸食品都非常美味，很是诱人。但经常吃油炸食品会使人变胖，并损害人体的胃消化功能，还会导致致癌风险，最好尽量少吃油炸食品。

来源：中国糖酒网信息中心