注册食品添加剂是经过一定的认证机构进行认可的食品添加剂，经过注册的食品添加剂可以放心的使用。食品添加剂作用到食品当中有利也有弊，但是具体是有利还是有弊必须要经过一定的检测才能知道，因为现在常用的食品添加剂大多是人工合成的食品添加剂，它不像天然的，有哪些成分早已经熟知于心，所以针对合成的食品添加剂要经过检测才能知道它的利弊，那么注册食品添加剂就是由此而来，它是对人体健康负责的一种表象。
    注册食品添加剂的种类有哪些？
    食品用化学品（不包括食品用防腐盐）：醋化用细菌制剂，食物防腐用化学品，食品储存用化学品，酿酒杀菌剂（酿酒用化学制剂），酒发酵用化学品，酿酒菌（制酒用化学剂），酿酒发酵化学品等；
    食用香精，香料：食用芳香剂，食用香料（不包括含醚香料和香精油），食品用香料（含醚和香精油除外），除香精油外的蛋糕用调味品，制糖果用薄荷等；
    糖浆及其他饮料用的制剂：饮料制剂，饮料香精，制饮料用糖浆，汽水制作配料，制矿泉水配料，制柠檬汁用糖浆，烈性酒配料，杏仁糖浆等。

来源：中国糖酒网信息中心