随着生活水平质量的提高，食品安全越来越受到社会大众的关注。而越来越多的食品安全事件也相继发生。2011年的食品安全事件就多达十几起。
    在2011年3月份出现了双汇“瘦肉精”养猪事件，瘦肉精可以增加动物的瘦肉量，使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，对身体有很大的危害。“瘦肉精”事件还没有被人们淡忘，又在4月初出现了染色馒头和毒豆芽事件，在食品中添加了过多的香精、色素和非法的食品添加剂亚硝酸钠，食入过量会对身体产生多种副作用，影响身体健康。正在社会大众开始觉得食品安全有了保障的时候有出现了速冻食品病菌们事件，在10月份 “思念”三鲜水饺被检出金黄色葡萄球菌，11月份，三全白菜猪肉水饺也检出金黄色葡萄球菌，同一时间湾仔码头上汤小云吞也检出金黄色葡萄球菌。三大冷冻食品品牌陷“细菌门”。2011年发生的食品安全事件多不胜数，在此也不一一列举。
    食品安全事件频频发生，严重的打击了食品行业的发展，也给我们的生活带来了很多的不便之处。希望国家能更好的落实《食品安全法》，并对食品安全知识加大宣传力度，给社会大众提供一个食品安全的氛围。

来源：中国糖酒网信息中心