鲜八里鸡蛋干产品获10年浙江农业博览会新产品金奖
2012-11-16 (来源: 中国糖酒网信息中心)
2010浙江农博会将于本月28号到30日在省农展馆举行。展会还未开幕,已传来捷报。经各专家组评审和评审委员会审定,鲜八里集团鸡蛋干产品获得2010年省农博会新产品金奖,我县仅此一家。
记者从省农博会组委会了解到,经各展团初审推荐,各专家组评审和评审委员会审定,此次省农博会已评出529只获奖产品,其中金奖204只,新产品金奖19只,优质奖306只。我县仅鲜八里集团鸡蛋干产品获农博会新产品金奖,另有企业获优质奖。
今年以来,鲜八里集团与国内知名高校合作,开发出"益蛋脆"和"美日蛋"两款鸡蛋干新产品。其产品质构紧密,富有弹性,入口感觉良好,且口味独特,富有蛋制品特有的香味。加之三层复合高温蒸煮袋及时尚的外包装设计,产品内外独树一帜。目前,国内禽蛋消费模式基本以鲜禽蛋食用为主,深加工及休闲化产品生产技术薄弱。此次新产品在省农博会上获奖无疑会给企业持续开发禽蛋类产品的深加工提供了信心。
来源:中国糖酒网信息中心