民以食为天，关于吃的东西人们都特别的敏感，但是关于是食品安全的问题也是频繁的发生，为了应对食品安全，消费者们采取了很多的方法进行自慰。
    食品安全，从意义上面来说是指是食品当中不含还有有毒、有害的物质，符合应当具有的营养要求，对人体的健康不会造成急性或者慢性的疾病。
    同时，食品安全也是一门专门的学科，食品安全学科的主要研究任务就是研究食品中潜伏着的能够对人体的健康造成威胁的因素，经过研究，食品中存在的危害因素按来源可以分为这几几类：①食品污染物
②食品添加剂。③食品中天然存在的有害物质“④食品加工、保藏过程中产生的有害物质。

来源：中国糖酒网信息中心