一提到食品安全的检查标准应该由谁来定，估计所有人都会异口同声的回答说是当然由专家来定。哈哈，，这个答案当然是对的。但是现在的问题是，专家定出来了生产的标准却遭到了更改专家自己却不知情。
    关于乳制品的卫生生产标准，专家们指定出了一个样稿送审，送审稿中明确的写着每克生乳菌落不超过50万个、每百克生乳蛋白质不低于2.95克。但是公布出来的结果确是菌落200万个，蛋白质降低2.8克，当问到专家这是怎么一回事的时候，他们也纷纷摇头说不清楚。在内部的待议稿上显示的巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。这些标准都应该是由专家们经过实验才能确定的，现在为什么在稿件上写的都是由企业自身设定呢？关于这些问题相关的部门不仅不回应消费者质疑，不想办法提高乳品标准，反而让乳企自己起草乳品国标，让消费者着实很郁闷。
    更让人气愤的是，跟这个事件有关的企业不仅没有表态反而集体沉默了起来，相关的部门也是站在群众背后不言不语，这样的一个态度更是证实了乳企自己起草乳品国标的事实。
    这样的乳制品市场岂能得到消费者的信赖呢？对相关的食品市场，消费者们又怎能完全放心？

来源：中国糖酒网信息中心