吃，是人们的生活之本。经济的发达，我们对饮食更是既定了新要求，去酒店，饭店吃饭已经成为一种时尚享受。有钱没钱，回家过年，大顿小顿，餐馆一聚。但是大小餐馆，酒店的遍及，食品安全问题的出现也更加频繁。知名的老堂客火锅连锁店涉嫌回收火锅底料制售火锅油，并在锦江区的老堂客加盟店成都轩氏餐饮有限公司查出有罂粟碱，严重违反了国家食品安全相关条例。
    经过调查处理，最后对老堂客等9家回收火锅底料制售火锅油的餐饮公司进行行政处罚。8家店共罚没款160.2678万元，其中老堂客罚款150多万元，并且这家查出有罂粟碱的家加盟店被移交公安机关，主管人员5年内不能从事食品生产经营管理工作。警方还吊销了9家店的食品生产、流通或饮服务许可证。成都三友路“重庆老堂客火锅”店已经换名改主，经查证该店用的是一次性锅底。
    这样的严厉惩罚，希望老堂客能够认真悔改。食品安全关乎消费者得根本利益，食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。全球及我国接连不断发生的恶性食品安全事，故却引发了人们对食品安全的高度关注，更希望相关管理机关深度打击违反食品安全的不法份子。

来源：中国糖酒网信息中心