酸味和奶结合出来的产品当然是酸奶了，酸奶是现在人们最多选用的饮料。人们越来越注重自己的健康和营养了，在饮食上面也比之前注意，什么养生粥、养生茶五花八门的产品都跳入了人们的视线。当然，其中也有人们最喜爱的酸奶，现在酸奶市场上出现了一款老酸奶，随之关于酸奶的是不是天然的酸奶，是不是营养价值比其他的酸奶高，是不是有特殊的保健作用等等，在我想问一句，奶，有天然就是酸的吗？
    关于老酸奶的一些列疑问，几天都的到了专家的解答，专家说，老酸奶不适合婴幼儿食用，现在市面上出现的老酸奶产品完全和之前传统工艺制作出来的老酸奶不宜样，营养性、安全性完全没有优势，也没有什么特殊的保健作用，而且在老酸奶里面还普遍添加了食品添加剂，不适合年龄较小的孩子食用。
    老酸奶的制作门槛非常的低，但是利润却很高，从这两个方面来看就可以看出制作老酸奶的工艺和安全性能肯定不高，生产商们都想着怎么用最少的钱赚取最多的钱，只要还说的过去谁还会特意在安全的问题？

来源：中国糖酒网信息中心