关于安全的问题一直被大家所重视，特别是食品的安全这方面，它关乎人们的生命的基本安全的问题。但是咱们在日常生活中的关于食品安全的问题只是这个问题的最外层的现象，要解决问题的话还得抓住最根本的实质性的根源来进行解决。
    当然，关于食品安全的根源有很多，但是大多数都是认为出来，或许也有的是真的在生产的过程中各类的机械设备不是特别的完善。这些问题都可以在生产的过程中避免，我觉得，关于食品的安全方面，最严重的莫过于环境的污染了。粮食都是在土地上生长而成熟的，如果种植庄稼的土地的安全就已经没有了保障之后就再也生产不出来安全有保障的食品了。
    根据最新的国土资源局近期发布的数据我们可以看到，每年因为重金属而污染的粮食的产量高达1200万顿在我们国家，这个数量是广东省一年的粮食生产量，可以养活整个三角洲的常住人口4000万人口。从这个数据可以看出土地污染对粮食的危害了，粮食是食品制作的必须品，等于说我们国家每年都浪费了 4000万人口的口粮，这个可比一些生产作坊生产的过期食品的成本要高的多了。
    不过有一点的是，经检测出受污染的粮食会被直接销毁，不会再流入市场上，而那些黑作坊制作出来的垃圾食品则有可能会进入到市场上去。所以说黑作坊生产出来的垃圾食品会对消费者们造成直接的影响。
    无论是哪个危害，是否会流入到正常的消费市场当中，我们都不希望看都食品安全不能确定的情况，即使说把存在着威胁的食品或者食品的原料给毁掉，但那也是我们的国家居民的生活资本，扔了它何不保证它的安全，充裕我们国家的粮食呢？

来源：中国糖酒网信息中心