食品安全已经是大众话题，我国出现的食品安全问题属于高发性事件，添加剂中的色素，香精等都为让在我们眼球，染色馒头，蒸功夫包子，地沟油这些事件是近期高热点事件，人们对这些问题也感到提心调单，如何正确的树立好食品安全观呢？如何理性的看待食品安全问题？专家讲解到消费者应该理性看待食品消费观，否则影响人体健康。
    第一：不能认为：“不含防腐剂”的食品是“纯天然”的食品。
    不含防腐剂的食品目前作为很多商品的招牌热点，一些食品中不含防腐剂但是不代表不含有任何的抗氧化剂、香精、色素、增鲜剂之类的添加剂，所以不能认为是纯天然食品。
    第二：不能认为: ：“不含人工色素”的食品更安全
    很多消费者认为不还人工色素的食品比较安全，但是很多消费者不清楚很多食品中的色素不是合成的色素可以从天然的原料中提取出来，比如有胡萝卜素的提取物、红曲色素、紫胶红等都是来源于天然食物的色素。
    第三：不能认为食品具有鲜亮的颜色更加好
    我们也知道红鸭蛋，染色馒头等的现象出现，很多消费者对食品的颜色很味道有很大的追求，认为这样的食品比较好，其实不然，很多厂商为了吸引消费者在食品中添加很多色素，超出正常食品色泽，如果超量食用添加了食用色素或含有非食用色素的食品，就会影响人体健康。

来源：中国糖酒网信息中心