在思念水饺被曝出由食品安全问题全部下架，水饺出现金黄色葡萄球菌后，思念水饺副总说：“按照国家当前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”，但是，“按照即将生效的食品安全国家标准，被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达标的”。他还透露，食品安全标准就要降低了。
    为什么说被检查出来带病菌的水饺会是达标产品？按照，当下的食品安全卫生标准来说，水饺内确实不能含有金黄色葡萄球菌，但是在根据今年9月6日发布的《食品安全国家标准》征求意见《速冻面米制品》中规定，每克制品中检出的金黄色葡萄菌含量在1000到10000之间都是合格。这么一改是不是消费者健康安全的食品安全卫生是不是也降低了？
专家介绍称：“我们国家在以前只注意到卫生安全，完全忽视了安全标准，大家都知道的大肠杆菌等各种微生物，危害比较大，但是现在看来这些东西在人体都是存在的，现在逐渐往安全标准上转移了，卫生标准就相对降了下来，对人体伤害不大都将适量放宽符合目前的实际情况“
    征求意见中的新《食品安全国家标准》的专家表示，以前我们对致病性微生物 是零的概念，就规定不得出现。但食品涉及种养殖、加工、生产、包装、储存、流通多个环节，多年的检测实践也表明完全不检出微生物几乎不可能，老《标准》在实际操作中并不现实。在新《标准》中就对于微生物允许检出含量，并不等于食品安全标准降低了。公众放心，保护健康的水平是没改变的。

来源：中国糖酒网信息中心