中国的人口众多，对曲奇这种休闲食品的需求量大，但实际人均的消费量却远远小于国际平均水平，中国每年人均年消费饼干1千克左右，而发达国家的人均消费量为25~35千克，中等发达国家也有12~18千克。由此可以看出饼干的市场在我国还有极大的提升空间。
在国内的饼干市场上，品牌消费趋势日益明显，特别是外资品牌在市场上占据着明显的优势，中高端饼干市场基本都是由外资品牌瓜分，这也为进口饼干带来先天的市场优势。近年来饼干日渐受到消费者的垂青，一方面时间由于各品牌饼干的包装日趋礼品化，更适合作为节日里的馈赠佳品；另一方面也反映出饼干正朝着休闲性的功能演变，消费者已不再满足于饼干所带来的饱足感和常规的营养成分。
丹麦罐曲奇
    丹麦罐曲奇始于1933年，在饼干类食品中可谓是大名鼎鼎，深受品味高尚人士的欢迎。蓝罐曲奇选用新鲜的牛油及其他天然成分烘制，成品色泽金黄，以松脆味浓著称世界。每款曲奇均有独特的烘焙方法、形状及香味，令曲奇永远馥郁怡人。随着下半年饼干旺季的到来，曲奇的销量也开始上升。在市场上走访中，我们听闻上海地区以为专做休闲食品的经销商说到其代理的丹麦某品牌曲奇饼干销售火爆，节庆期间经常出现下游催货的现象。所以，各个代理商一定要把握好这个销售的好季节。

来源：中国糖酒网信息中心