人们会在茶余饭后喝点乳制品饮料，早餐的时间喝牛奶补充一天所需的能量等，当今社会对乳制品的需求越来越大，营养丰富的牛奶更是消费者们的首选，也是商家“必争之地”。往往会把自己企业生产的牛奶打造成“最接近完美的奶”。“奶白金”等一些超过其他牛奶来标榜自己的产品是一流的最好的。
    最近在媒体上广泛传播的水牛奶也走进人们的视线，广告中提到“水牛奶的营养价值是普通牛奶的2倍，其含铁。锌，维生素等微量元素是普通牛奶的百倍，味道鲜美，蛋白质含量高是一种营养丰富，全面的优质特色奶，在民间有奶中之王的美誉”。
    这段广告的播出，影响空前，有乳制品业内的资深人士称，评定牛奶的营养价值，我们主要看蛋白质，脂肪，钙等几个指标的，不要看广告宣传的很神奇，营养价值很高其实没有他们说的那么高的，水牛奶的营养成分比普通牛奶含量会高点但不会高达百倍的。
    牛奶里面常提到含有高蛋白，但是一个成年人每天需要50到70克蛋白质，就算喝1斤的蛋白质含量高的水牛奶，也只能摄入22.5克的蛋白，剩余所需还是需要其他食物来补充，身体健康不是说喝营养含量高的牛奶就行了，而是整体的膳食结构的，不管那种奶都只是我们平衡膳食中的一部分而已。牛奶中只要含有饱和脂肪，越是营养价值高的牛奶一的饱和脂肪也相对会高，然而饱和脂肪会升高血脂以及胆固醇含量，不利于心血管健康。

来源：中国糖酒网信息中心