全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长、武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平告诉我们，目前在咱们国家重新返回餐桌的地沟油有200万~300万吨，中国人一年动物和植物油的总量大约是2250万吨，按照这个比例来算的话没吃10顿饭就有可能遇上有1顿饭是用地沟油做成的。最近关于地沟油的问题的确是吵的火热，洛阳一名调查地沟油的记者无端死亡被疑是仇杀，更离奇的事情又发生在了。
    西安的一网友到餐馆叫外卖，当他要把自己点的水煮鱼打包的时候服务员告诉他说水煮鱼不能打包，因为里面的油要回收。这句话一发到网上就引起了很多人的关注，留言量也是非常的多，大家都调侃说，那个服务员可以的最诚实奖，她直接揭露了地沟油黑幕，还有说后再要到餐馆吃饭的时候先问问这个菜是否可以打包，不能打包的话就不要吃了。
    事件一出有记者就到了这个餐馆进行调查，当记者问到水煮鱼是否可以带走时，她们都表示不可以，追问之下，才为难的说水煮鱼里的油很多，油温太高没法打包。
    刚提到有网友说不能带走就不要吃，即使不吃我能保证我们不会迟到地沟油吗？在其他的菜里面有可能会用到这种油。只能说现在的安全根本不可信，即使不到哦餐馆里吃饭还有一个10顿中有1顿是用地沟油做出来的，这样的食品安全我们还怎么解决呢？

来源：中国糖酒网信息中心