“地沟油事件”，让消费者远离了餐桌，“肯德基霉点”，让消费者远离了快餐店，“染色馒头”，让消费者远离了馒头馆，“香精包子”，让消费者远离了包子摊，甚至在旅客出游观光美景的时候，也得小心，因为连个小小的“老冰棍”都出现了“甜蜜度”超标的问题……
    不过，记者发现，15日在上海展览中心举行的2011中华老字号博览会上，人头攒动，两层展馆挤满了消费的人群。
    “最近新闻天天在播各地的地沟油事件，吓得我什么东西都不敢买，怕不安全，还是老字号让人比较放心，买东西就买老字号的”一位正参观的老伯告诉记者。
    “要是天天都能吃到，能用到老字号的东西多好，特别是食物，买其他的太不安全。”一位阿姨说。
    记者了解到，来参加博览会的共有180多家企业。不到半天时间，一些老字号食品餐饮企业的商品就被抢购一空。还有许多消费者为没抢到东西懊恼。
    专家告诉记者，最近食品安全问题不断发生，使得消费者出门不敢买东西，怕不安全，许多消费者开始把目光转向老子号厂家，因为他们更信任老字号的东西。我希望老字号能起到模范带头作用，希望政府部门和社会各界能多多扶植和支持老字号企业的发展，改善民生，以保障广大消费者的切身利益和安全。

来源：中国糖酒网信息中心