响应美女们减肥和老年人健康的呼吁，市场上出现了很多号称零热量的食品，但从专家的分析中了解到，食品中不可能达到零热量，商家们所谓的零热量只是炒热自己的噱头。
    我们从山东轻工业学院食品与生物工程学院副教授赵祥忠哪里了解到，目前没有绝对零热量的食品，一些食品饮料中添加的食用香精，也有一定的能量，不可能达到绝对的零热量。
    有些低糖食品或者无糖食品，是通过添加甜味剂来代替蔗糖的甜味，但这些都能达到低能量的效果，不可能是绝对的零能量，“而且碳水化合物、钠都是人体所需要的，补充过多了固然不好，但即使减肥的人，也需要定期补充适当的营养成分。” 

来源：中国糖酒网信息中心