构建多平台、找准电子监管落脚点确保食品安全
2012-11-19 (来源: 中国糖酒网信息中心)
眼下
食品安全整体状况不佳,但是问题还是时有发生,从工商部门剖析,目前
食品安全监管存在监管对象庞大,监管方式老化、手段落后,难以进行科学有效监管等诸多问题。近年来,阳泉市工商部门结合实际出发,提出了要紧紧抓住食品批发、食品超市、食品零售三个主要环节,以查询机、票控机、互联网为载体,以三大平台为依托,采取上游把关、合理批发、科学监管等多举措、多渠道对食品流通进行有效监管,开发应用流通环节食品安全电子监管系统。
在大型超市设立展架查询机与各大商超进行数据对接,建立各大商超所有食品电子对账,为食品批发用户配送票控机等有效设备器材保障超市售出的食品均可在网上监管系统上有据可查,一旦食品进入,就会及时发现,并迅速处理。
来源:中国糖酒网信息中心