近一两年时间里，全世界都面临一个严重问题。世界各地食品价格出现快速上涨现象，部分国家甚至形成食品通货。8月16日世界银行在其报告中称，食品价格的通货将形成对各国新的威胁。
    世界银行在有关全球通货膨胀的季度分析中说，世界基本消费食品的存储依然告危，并且成为对全球经济形势不乐观的又一因素；食品价格上涨10%意味着世界上最贫穷人口增加1000万；玉米，豆类以及谷子等种子的匮乏将影响世界最贫困的地区。 46%的墨西哥人，即约4990万，遭受不同程度的食品不足。而2年前墨西哥食品缺乏的人口为2020万。食品价格上扬对世界上食品匮乏人口是严重威胁，玉米，豆类以及谷子等基本消费食品价格的居高不下，继续影响着世界上最贫穷的人口。对世界上最贫穷人口的保护是世界银行近两年的核心工作。
    世界银行报告称，由于石油价格的不稳定以及对生物燃料需求的增长，目前食品价格比去年增长了30%。小麦，豆油和糖的价格更是去上年增涨了55%，47%和 62%。而同期，由于美国对生物燃料日益加大的需求，玉米价格增长了84%。
    世界银行呼吁出台公共政策，摆脱世界食品市场面临的巨大压力。其中包括在食品价格超过一定程度，且一些国家放宽对粮食出口限制的情况下，限制对生物燃料的需求。也就是说，有必要探讨对世界粮食市场实施临时性措施，使最终消费者摆脱食品价格飙升的压力

来源：中国糖酒网信息中心