记者昨日从长沙市食安办夏秋季食品安全专项整顿工作会议上获悉，长沙将用三个半月的时间，对乳制品、早餐食品和豆制品、农业投入品、食用油和餐厨垃圾将受到严厉整顿，保障市民夏秋季食品消费安全。
    夏秋季蔬菜瓜果与水产品大量上市，同时气温升高食品易腐败变质，因此是食品安全工作的重点时段。为此，市食安办特部署了四大专项整治行动，在生产、流通、消费环节，严厉打击“黑窝点”、“黑作坊”，逐步建立食品企业的备案机制，加强对食品安全的监管。
    副市长陈献春指出，食品安全要从源头治本，以标准化、品牌化、园区化规范食品企业，保障市民的“米袋子”、“菜篮子”、“油罐子”的安全，将食品安全工作打造成良心工程、善心工程。他要求长沙市食品安全管理办公室要充分发挥总牵头、总协调、总督办的作用，联合相关监管部门，结合实际，探索建立长效监管机制和制度，确保食品安全长效、常态监管。

来源：中国糖酒网信息中心