端午节即将来临，应节食品粽子目前正大量上市。深圳市市场监督管理局日前发布粽子消费提示，注意粽子的保存时间。 
    该局提醒市民，由于端午期间往往温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉或豆沙等原料组成，在常温下保存超过 2小时后即容易变质。因此，在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用，需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层。粽子买回家后，应经彻底加热后再食用。

来源：中国糖酒网信息中心