开展教育宣传活动,普及法律法规和科普知识,进一步促进各方增强责任意识,形成政府、企业、行业组织、科研机构、媒体和消费者共同参与、各负其责地社会责任,是提高
食品安全水平、促进
食品安全形势持续好转的重要途径。
安全放心的食品是生产出来的,不是监管出来的,企业是食品安全的责任主体,是食品质量安全的第一责任人。食品生产经营者雅阁执行各项质量安全标准,自觉遵章守纪,依法合规组织生产经营,这是企业落实主体责任的基本条件。同时,企业要树立诚实守信,培养诚信自律的企业文化。
各级政府要认识到食品安全的重要性,把食品安全摆上工作日程,并作为年度考核的评价体系,统一安排部署,统筹协调,组织实施,各部门密切配合,分口把关的作用,实现全过程有效连接。
食品行业组织应进一步健全约束机制,负起责任,发挥好行业监督作用,规范企业生产经营行为。新闻媒体应发挥舆论监督作用,加大正面宣传引导力度,引导消费者树立安全消费、科学消费知识。科研机构也要积极发挥科技优势,向食品生产经营者提供科学、无害、高效的科研成果,以加速我国食品安全现代化的进程。