中秋未到，饼已飘香。日前，“中华老字号”、“中国驰名商标”中山市咀香园食品有限公司一年一度的名优月饼全国订货会提前打响。记者在订货会上看到，今年的月饼包装体现了传统和简约时尚的特点，并没有出现“天价”月饼。咀香园食品有限公司董事常务副总经理孙志均告诉记者，虽然今年月饼进行了“瘦身”，但至目前为止，咀香园月饼签约总额与去年同比增长两位数以上。 
    孙志均说，今年，咀香园月饼市场将主打安全、健康牌，以满足不同人群对时尚、健康口味的追求。其中传统的莲蓉、伍仁、豆沙等月饼几乎占半壁江山，新品月饼也不甘示弱，以新鲜的口感吸引了不少经销商。同时，咀香园在保持双黄莲蓉和五仁月饼传统品牌的基础上，进一步改良冰皮、桃山、绿茶、绿豆蓉、玫瑰豆沙等产品，还率先在市场上推出了最新研发的以健康、特色为主的紫薯等多款新品。 
    订货会上，记者发现月饼包装盒中没有像过去一样还放一些茶、酒等附加产品，在馅料上也以“平民化”为主。

来源：中国糖酒网信息中心