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真心罐头谋划中国水果罐头未来版图
2012-11-22 (来源: 中国糖酒网信息中心)
8月22日,主题为“携手共进,决胜2008”的真心罐头2007 年全国经销商大会,在大连香格里拉大饭店隆重举行。本届大会是中国水果罐头行业规模最大、最顶级的思想交流峰会。中国罐头协会会长梁仲康,意大利 zacmi公司代表,以及全国知名营销专家、来自全国20个省的200多位真心经销商以及知名媒体、金融机构等近300余名精英人士齐聚一堂共同探讨、对话中国水果罐头行业未来的发展走向。 
    罐头食品在欧美日韩等发达国家非常成熟,在欧美国家的常用食品中,罐头已占四分之一以上,而中国人均却不足1公斤。因此,罐头在中国具有巨大的成长需求缺口等待补充,前景非常乐观。 
    真心罐头既是机会的发现者,又是产业推动者、行业的创新者和领军者。2006-2007年度,真心罐头实施品牌扩张战略,在行业率先将广告蔓延到全国四十余个城市,掀起了中国水果罐头行业第一次大规模品牌传播运动。在一些城市,真心罐头的广告力度堪与康师傅、可口可乐旗鼓相当,手笔之大,令人惊叹。07年夏季,真心在大连推出“今夏罐头冰着吃”的广告传播运动,以一个行业视角来探讨、创新和实践在新时代背景下中国水果罐头的营销模式。就在这一年,真心销售额再创历史新高,遥遥领先于全国其他水果罐头企业,真心品牌知名度持续强势,跻身“中国水果罐头第一品牌”。 
    作为一个企业,真心罐头构想的却是一个行业的未来,其目标是:打造中国水果罐头第一品牌,致力中国水果精深加工领域的创新与变革。在这个目标牵引下,真心从2003年开始,持续变革创新,通过一年又一年的营销管理创新,告诉大家一个事实:中国水果罐头行业机会无限,在这个全新的“蓝海”里,必将崛起出国际级企业。而真心是中国水果罐头最具潜力的成长品牌,真心必将成为中国水果罐头行业崛起最大的受益者。 
    没有没落的行业,只有没落的企业。对于一个行业,机会和机遇永远存在;对于一个企业,变革可以创造行业未来。当一个企业,引领一个行业的发展,这个企业必将会创造出行业“奇迹”。蒙牛、金龙鱼、太太乐……这已经被中国众多的“行业冠军”证实。 
    从2003年开始,真心每年以平均70%以上的速度递增,继蒙牛之后,再次创造出中国食品行业的一个“火箭速度”。不能不令人关注和祝福。 
    真心之旅——辛酸十五载,辉煌征程路 
    真心罐头的前身大连长岭罐头厂创立于1992年,十年沉淀、五年高速发展,真心发展历经“草创初期”、“销售激增”和“成长的烦恼”三个核心时期。 
    2002年以前的真心罐头,正像大多数中国民营企业一样,从一个作坊式的小厂做起,经历了十年辛苦的漫长摸索,积累了丰富的行业经验。这十年没有名声,没有故事,更没有奇迹,只是以时间换空间,默默地耕耘着中国水果罐头巨大的潜在市场空间。 
    2002 年以后,真心罐头实现了销售上的突飞猛进,年平均增长幅度70%以上。到2006年度,真心罐头年产能超过3万吨,重点市场东北地区市场占有率第一,基本夺得中国内销水果罐头第一品牌宝座。此时,真心公司除本厂生产基地之外,还在大连、河北、浙江、广东等地拥有12家以上外协加工厂,拥有包括南果和北果在内的20几个品种、70多个规格的产品,是目前中国水果罐头行业内销品种最齐全、规模最大,覆盖区域最广的专业制造商之一。真心罐头的产品销售区域覆盖中国20余个省市自治区,在中国水果罐头市场消费量最大的长江以北地区,真心品牌无论是市场占有率还是市场销售额均位居领先地位,真心罐头成为中国水果罐头行业当之无愧的领军品牌。也正是在此阶段,真心确立了“致力中国水果精深加工领域的创新与变革,打造中国水果罐头第一品牌”的战略目标。 
    此阶段,真心罐头积累了六大优势: 
    品牌优势:中国水果罐头领军品牌,极高的品牌知名度和影响力; 
    品项优势:超过70个产品规格,中国水果罐头最大的产品家族,满足大江南北消费需求; 
    产能优势:中国水果罐头最大的生产基地,单一水果罐头年产能超过3万吨; 
    人才优势:来自于康师傅、娃哈哈、完达山等一流企业的实战人才,平均超过5年工作经验; 
    营销优势:市场部、销售部双轨并行,完善的全国经销网络,持续引领行业营销创新; 
    创新优势:不断推出新概念、新产品、新包装,引领罐头行业创新与变革; 
    2006 年以后,真心销售额在行业内遥遥领先,进入领跑中国水果罐头行业的发展阶段。真心罐头开始思考如何稳健今天,赢在明天。由于持续的高销售增长带来企业发展的不均衡,加大了企业的管理成本。真心罐头迫切需要加大系统性管理建设,以保障继续高速增长,完成更高的销售目标。在“成长的烦恼”面前,真心罐头展开了一系列的变革举措,包括大胆启用中国本土管理咨询第一品牌新华信正略钧策咨询机构,进行组织变革;引进世界先进的意大利生产设备,筹建国内最先进的生产车间,提升生产水平;推行品牌营销战略,将广告传播推向全国范围,培植广大的潜在市场空间;创立中国罐头行业首个经销商大学,与经销商一起提升营销管理水平,向知识要效益;完成“真心”、“cansi”品牌在香港的注册,逐渐完善全球品牌注册工作,为走出国门做足准备,等等。 
    行业待整合,主角是真心 
    如果说,2003年是中国水果罐头通过扩大生产、二次革命,重新回归大众视野;2006年是中国水果罐头通过品牌赛跑、争兵夺城,做大市场空间。那么,2008年以后的中国水果罐头行业面临的将是以整合为主题的淘汰战。 
    随着大规模、大品牌水果罐头企业规模经济的形成,边际成本降低,强者恒强、弱者更弱的“马太效应”即将出现。同其他已经成熟的行业一样,罐头行业的集中度将不断增大,几个领导品牌,如真心,将掌握行业的话语权,地方小品牌或无品牌罐头的物理空间(渠道)和心智空间(品牌)都将无处插针,因此而将被淘汰出局。 
    整合的结果不只是简单地成就几个领导品牌,来重新定义中国水果罐头版图,更深远的意义在于中国“水果精加工”领域的壮大和成熟,这将改变中国人对水果的需求模式和需求结构。以方便、卫生和营养为特点的水果罐头,将比鲜果更为人们所接受和喜欢,中国食用水果罐头的水平也将逐步向世界看齐。 
    在与中国水果罐头行业的博弈中,在致力于水果深加工领域的创新与变革中,真心罐头作为行业梦想者、推动者,相信心有多大未来就有多大,在成就自己的同时,也必将开拓出中国水果罐头行业精彩的未来。

来源:中国糖酒网信息中心

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