食品安全是当下人们最关注的问题，毒奶粉、瘦肉精、地沟油、染色馒头等让很多消费者越来越担心我们平日里常常食用到得食品，也让不少人开始关心绿色食品，并慢慢开始去采纳他。那么国家绿色食品的相关规定是怎么样的，到底什么叫绿色食品。
    绿色食品并非指"绿颜色"的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以"绿色"，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为"绿色食品"。 
    绿色食品必须同时具备以下条件： 
    1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。 
    2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程； 
    3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准； 
    4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。 
    无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。绿色食品的优质特性不仅包括产品的外表包装水平高，而且还包括内在质量水准高；产品的内在质量又包括两方面：一是内在品质优良，二是营养价值和卫生安全指标高。 
    我国的绿色食品行业在不断的发展当中，已经形成了不错的规模。希望更多的行业规定和国家监管能为广大的消费者营造一个持续的，良好的绿色食品消费体系。

来源：中国糖酒网信息中心