转型主打“健康”的茶饮料很受市场欢迎
2012-11-26 (来源: 中国糖酒网信息中心)
近年来,随着健康理念的逐渐深入人心,转型主打“健康”的茶饮料很受市场欢迎,我们发现市场上的“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。
近几年,茶饮料销量增长迅速,2011年发布的《中国茶饮料市场投资分析及前景预测报告》数据显示,中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长,已占饮料消费份额的20%以上。但是,业内人士表示,茶饮料现阶段的发展与发达国家日本的茶饮料市场相比仍存在不少差异。
据了解,目前我国茶饮料市场与日本的区别主要在两方面:首先,在日本,纯茶饮料是主流,其茶成分含量高。例如日本街头随处可见的黑乌龙,喝起来虽有些苦涩,但保持天然健康属性。其次,在中国,无糖茶的市场占有率约在1%,含糖茶占98%以上。市面上多数茶饮料香味和原茶相差较大,味道偏甜,含糖量较高。而在日本,这两者比例是倒过来的。
但随着消费者越来越注重茶饮料的天然、健康和原始风味,国内茶饮料的市场格局也在悄然变化。据AC尼尔森最新一项调查数据显示,2012年无糖茶增长率达92.4%,远远高于茶饮料大类增长率。
王庆表示,从无糖茶增长速度来看,茶饮料未来的竞争趋势将从单纯的口感、价格方面往营养、茶本性上转型。他说,“国内市面上的茶饮料基本是调味茶饮料,口感清爽、味道甜美,但是在茶饮料中茶成分所占的比例太低,与真正的健康饮品并不相符。无糖茶饮料市场高速发展,说明现在消费者追求的不仅是口感,更要天然、健康本性。目前我国已经有企业开始生产类似纯茶饮料和功能性饮料,我们也希望更多茶企参与进去。”
来源:中国糖酒网信息中心