随着中华人民共和国食品安全国家标准《蜂蜜》新标准即将出台，针对标准中增加的许多与质量安全有关的技术指标，北京中蜜科技发展有限公司为了各基地和各合作社提前应对和适应新标准的变化，提前做好今年蜂蜜原料生产工作，于2010年3月4日在北京召开了中蜜公司原料质量控制技术研讨会。来自中国农科院蜜蜂研究所的专家学者及全国各地的基地负责人、合作社领导等40多人参加了会议。
    中国农科院蜜蜂研究所副所长、北京中蜜科技发展有限公司总经理彭文君研究员指出：“我公司加大科研投入力度，通过蜜蜂所科技创新的平台为大家服务。保证产品质量安全，从源头抓起。以诚信为本，生产好的产品为蜂产品消费者和社会负责。”北京中蜜科技发展有限公司副总经理韩胜明研究员围绕《蜂蜜》标准中的蜂产品中污染物、限量要求及新增加的农药和兽药残留的新项目进行讲解，强调加强蜂农的培训，对蜂群管理重在综合预防，引导蜂农避免滥用药物，保证安全生产。北京中蜜科技发展有限公司副总经理田文礼就《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的相关内容进行了解读，指出要重视原料，只有好的原料才能生产出安全放心的产品。三鹿奶粉事件是我们蜂业的警示，我们作为科技型蜂产品生产企业必须采取有效管理措施，对社会对公众负责。随后北京中蜜科技发展有限公司质检人员就蜂产品检测的相关项目给大家做了介绍。最后参会代表们就如何用药，如何用好药等进行了交流，提出了许多好的建议和方法。
    饲养强群少用药，保证原料的可控性，确保蜂产品每个环节的可追溯性是本次会议的核心内容。通过本次会议的学习和交流，基地负责人和合作社领导能及时地了解和认识即将出台的《蜂蜜》安全国家标准，为保证从源头抓好蜂产品质量安全，做好我公司原料基地蜂场的生产工作奠定了坚实的基础。 

来源：中国糖酒网信息中心