解析老蜂农收购
2012-11-28 (来源: 中国糖酒网信息中心)
齐心协力狠抓源头管理 深入蜂场进行实地考察
3月25日,公司召开了2009年原料收购会议并成立了以张原副董事长为组长的原料收购小组。会议上,讨论并制定了2009年原料质量控制办法,精心而周密地布置了原料收购点.
3月31日,公司质检部、采购部、物流部相关人员奔赴原料收购一线。走访了汉中、安康等原料产区,经过与多家蜂农的广泛交流,切实掌握了原料来源及其使用药物的历史记录。为公司收购高质量、高标准的原料夯实了基础。
亲临收购一线之解析新浆特色
老蜂农始终心系着广大消费者,时刻牢记“弘扬蜜蜂精神,致力人类健康”的崇高使命,对蜂王浆原料的收购从不含糊。对收购期间没有储存设施的供应商,坚决不予合作。严格控制采浆时间,在收购点拥有存储量为500kg的冷冻保鲜设施,当天收购到库的蜂王浆原料立即采用冷冻保鲜设施进行处理,充分保障收购到纯正的新鲜蜂王浆。
新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物,有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色,颜色的差异与工蜂的饲料(主要是花粉)的色素有关。另外工蜂的日龄增加、蜂王浆保存时间过长,以及蜂王浆与空气接触时间过久而被氧化等因素,造成蜂王浆颜色加深,使其营养价值降低。
很多消费者长期以来一直误以为,只要癸烯酸含量高的蜂王浆,质量就好。孰不知这种看法不完全正确,并且要得到纠正。
癸烯酸,的确是衡量蜂王浆优劣的指标。但是,并不能以点代面。试问:癸烯酸含量很高,而在常温存放了很久,这种蜂王浆的营养价值何在? 自蜂王浆国家标准GB9697-2002正式颁布以后,亦对蜂王浆的活性做了详细的说明。
老蜂农人时刻铭记这样一句话:踏踏实实做事,老老实实做人。一直以来,我们在蜂王浆原料的收购工作中狠下功夫,保证蜂王浆癸烯酸含量在业内处于领先水平的同时,还充分保证了蜂王浆的高活性,使所有新老顾客“吃得放心,吃出健康”。
亲临收购一线之解析新蜜特色
老蜂农选择合作的蜂场均地处于海拔在1000-2500米巍峨的秦岭山脉深处,这里气候适宜,土壤芬芳,植被密集,是生产无污染、绿色纯正蜂蜜的最佳地域。
新鲜成熟的蜂蜜,为粘稠的透明或半透明的胶状液体,有的蜂蜜在较低的温度下放置,可以逐渐凝结成晶体。蜜的比重为1.401-1.443。
蜜的颜色从水白色到深琥珀色,差别较大,因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同花的特殊芳香。
2009年蜂蜜原料收购的标准更为严格,根据所有蜂蜜原料供应商历年来的供货业绩,对业绩较低的供应商进行了相应的取缔,加之收购小组深入一线,从而杜绝原料来历不明、质量不符合要求的原料进厂。
追求卓越品质,情系众生健康。
有在致力人类健康这条漫漫长路上,孜孜不倦的追求和努力,才能使老蜂农走得更远,飞得更高!
来源:中国糖酒网信息中心