2009年度对梅林罐头体系中的企业来说，是面临国际市场金融危机影响而开局艰难的一年，也是梅林罐头体系各级员工在股份公司领导下，实现管理机制转型，积极恢复拓展市场，苦练内功，稳定产品质量，突破生产瓶颈，最终完成调整后经营目标，并为2010年各项工作开展打下扎实基础的一年。 
    一、2010年度工作主题与目标
　　根据股份公司发展战略及2010年工作要求，以利润为中心，聚焦市场与质量，以创新思路、饱满工作激情自我加压，不断进取，努力完成年度工作目标。 
    二、2010年主要工作措施 
    1、打破传统思维束缚，以创新意识改变传统营销模式，除做大肉类产品主业外，发展果蔬类及其他产品系列，扩大产品销售品种规模。 
    （1）销售渠道整合，2010年将着重扩大特殊销售渠道的开发。 
    （2）争取做到向大部分地级市场及部分县级二级市场渗透，与原有一级市场达到1+1＞2的效果。  
    （3）进一步拓展国际市场。针对非洲、越南等新兴市场加大市场扩展力度；制定相应东南亚市场的销售策略调整，扩大市场占有率。 
    （4）利用原有销售网络的优势，探索产品上市新模式。  
    2、提高产品质量管控能力，防止批量性质量问题发生。 
    （1）不断改进质量管理和食品安全管理体系，加强对过程的控制，把好从原料到成品的各道关口。 
    （2）开拓思路，以技术、设备的改进提高产品质量，解决质量顽症。 
    （3）重视设备对质量的保障作用，做好日常设备维护保养和维修，强调设备运行状态不仅能满足生产要求，还要满足质量要求。 
    3、开展各种降本增效活动，严格成本控制。 
    （1）加强对原辅材料的市场价格走势及供求状况、成本分析，科学规划库存量，合理掌握采购时机和数量，控制采购成本及保持合理库存。  
    （2）用技术革新和设备改造，如马口铁的以薄代厚、工艺改进、杀菌缸冷却水循环使用，降低原料单耗、能源消耗，向科技要效益。 
    （3）通过流程规范和职责到人，控制各项预算费用支出，向管理要效益。  
    4、依托上级技术中心，贯彻“老市场发展新产品”精神，在前期充分调研和策划的基础上，开展新品的自主开发及上市。 
    （1）258精制午餐肉的推广上市。  
    （2）在目前397g番茄沙司产品的基础上，开发甜酸、儿童、蜂蜜等品种，包装采用PP材料软管，便于食用和运输。

来源：中国糖酒网信息中心