近期，冠生园连续召开由各企业食品质量安全主要负责人、各品牌公司质量技术分管领导与相关部门负责人参加的食品安全工作会议，部署光明集团梅林股份有关加强食品安全工作文件精神和会议精神，认真领会光明集团王宗南董事长和曹树民总裁会议讲话与会议精神，学习研究落实蓝雪总经理和股份公司党政领导的工作指示。
    冠生园副总经理陈炯在听取了所属品牌公司近阶段食品质量安全的相关动态情况后重申，在食品安全严峻形势下，食品安全相关人员务必警钟长鸣，时刻保持危机感，增强责任意识，并作出了如下要求和部署：
    一、食品的质量安全是企业的生命线，各企业必须严而又严、细而又细的工作态度面对今后的食品安全工作，居危思危，加强食品安全管理，全力构筑食品安全防火墙，为企业可持续发展求实固本。
    二、各企业要认真研读体会王宗南董事长和曹树民总裁的会议讲话，深刻领会梅林股份食品安全座谈会的精神主旨和相关要求，认真思考近期国内发生的食品安全事件，从中吸取深刻的教训，举一反三，引以为戒，切实提高食品安全法制与诚信意识，切实强化食品安全责任与责任追究意识。
    三、各企业务必进一步加强现场管理，夯实基础工作，保证产品安全。公司要求各企业对产品食品原辅料、食品添加剂、标签标识、生产工艺、售后服务和应急管理等环节内容以及OEM加工企业立即开展大检查。自查务必做到全覆盖、全过程，不遗漏，并在自查基础上对管理薄弱环节或存在问题立即开展有效整改自纠。对照自己工作质量和产品质量中存在的问题与隐患，居危思危，全面自查，即知即改，防患未然。
    四、各企业务必完善应急机制，建立分工明确的重大食品安全事故应急处理责任制和预警机制，规范重大食品安全事故的分级及应急响应程序同时，各企业要着力强化舆情应对的能力，及时快速地把握舆情的发展动向，寻找有效应对舆情特别是新媒体的方法。并通过一系列的专题培训，着力加强售后服务的组织建设和能力建设，着力提升售后服务人员的业务水平和管理水平，着力深化与消费者的沟通和交流。并且高度重视并强化危机处理的能力与水平。日常工作中加强与政府监管部门的沟通联系，建立沟通机制，取得对食品安全工作的支持。并把应对媒体和社会舆论工作列入公司风险控制与管理的范畴，及时发布权威信息，有效的引导和影响舆论。门的沟通联系，建立沟通机制，取得监管部门对食品安全工作的支持。

来源：中国糖酒网信息中心