本市首个以企业实力为支撑的“蜂制品研究中心”日前在上海工业微生物研究所揭牌，标志着被人们称为“紫黄金”的蜂产品的营养价值得到进一步的应用与开发。据翁懋董事长介绍，在“冠生园蜂制品研究中心”的筹备过程中，冠生园集团已经投入大量的资金，引进了国外先进的仪器、设备。将用2-3年的时间，推出蜂制品的延伸产品，包括蜂蜜糖果、饼干和饮料等，实现普通食品营养化。

来源：中国糖酒网信息中心