2011中国肉类工程建设与设备技术应用发展论坛在河南召开，能够在这里和与会的各位嘉宾就“十二五”期间我国肉类产业发展的相关问题进行探讨，是一次非常难得的经历。当然，对所有的朋友都是一个难得的机会，希望在此我们能够找到新形势下行业发展和企业合作共赢的发展之路。 
    下面，我想利用这个机会，向大家简单介绍一下河南畜牧业发展情况和肉类工业发展现状。 
    河南是全国人口大省、经济大省、农业大省，同时也是畜牧业生产大省和肉类加工大省。2009年底全省总人口9967万人，常住人口9487万人，是全国第一人口大省。2010年河南生产总值22942.68亿元，继续保持全国第5位，中西部地区首位。河南大部分地处暖温带，多平原、盆地，粮食产量占全国的十分之一，为畜牧养殖提供了较好的资源条件。2010年全省畜牧业实现产值1805亿元，居全国第一位，占全省GDP的8%左右。从畜牧结构布局上看，猪牛羊禽四大产业协调发展，2010年底全省生猪存栏和出栏数分列全国第二和第三位。在生产布局上，全省已初步形成了京广铁路沿线生猪产业带、中原肉牛产业带、中原肉羊产业带、黄河滩区绿色奶业带、豫北肉鸡和豫南水禽基地六大区域优势。 
    河南是全国最大的肉制品加工基地。目前以双汇集团、众品集团为主的生猪产业化，以华英集团为主的水禽产业化，以大用集团、永达集团为主的肉鸡产业化，规模迅速扩大，覆盖全省不同类型的肉类产业化链条已基本形成。 
    河南得天独厚的畜牧资源、充足的农产品、劳动力供给和特有的区位优势，为肉食产业提供了巨大的发展空间，吸引了省外众多肉类企业到河南投资兴业。历史的结论再次得到了印证--“得中原者得天下”。尤其是今年年初中原经济区获批正式上升为国家战略，众多的政策扶持将助推全省肉类经济快速发展，也将给更多的肉类企业和设备厂商带来更多的发展机遇。 
    最后，预祝本次论坛取得圆满成功，谢谢大家！

来源：中国糖酒网信息中心