人们对阿胶的认知一直存在一个误区，认为它是女性专用补品， 阿胶逐渐被定义为“女性调节身体机能，保健养生上品”的代名词。其实不然，阿胶最早是男性的专用补品。 
    提起阿胶，有不少人认为它是女人用来补血的，男性不适于服用。其实不然。医药典籍、阿胶文化史料记载和现代研究成果均证明，阿胶兴盛于明清时期，而且最早服用阿胶的是男性。 
    据史书记载，历史上第一位用诗来记录服用阿胶的男性，便是三国时期曹操之子曹植。曹植被其兄逼七步成诗后贬到东阿县，骨瘦如柴，后常食阿胶滋补，身体受益匪浅。曹植感念于此，故作《飞龙篇》赋诗颂阿胶：“授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石，永世难老。” 
    而明代嘉靖年间，江苏华亭（今上海松江）才子何良俊，曾荐授南京翰林院孔目。此人服用阿胶怡养天年，袪病强身，他在《清森阁集》里一首题为“尊生”的诗中写道：“万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。”何良俊认为，“尊生”之道，当以调养气血，常服用阿胶，便可“扶元固本享太平”了，这与以气血为纲，调气活血，而致平衡的祛病养生理论体系是一脉相承的。

来源：中国糖酒网信息中心